Keimsprossen Gerste

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Beschreibung

  • 80 g
  • süßlich und leicht nussiger Geschmack
  • Sprossen und Microgreens
  • bio
  • Verpackung aus Graspapier
  • vegan

Der Geschmack ist süßlich und leicht nussig. Man bezeichnet Gerste auch als „pflanzlicher Honig“. Gerste-Sprossen können roh gegessen werden, sie sind nicht hart und passen sehr gut zu Müsli, Joghurt oder Fruchtquark. Man kann sie aber auch zum Garnieren von Salaten, in Suppen und zur Beigabe an allen Gemüsegerichten verwenden. Gerste ist basenbildend und enthält neben vielen Vitaminen und Mineralien auch sämtliche essentiellen Aminosäuren. Sie enthält 10% wertvolle Proteine und wenig Fett. Dafür ist sie mit 72% reich an Kohlenhydraten. Eignet sich für die Anzucht von Gerstengras, das auch als Katzengras verwendet werden kann.

Sprossen und Microgreens sind nicht nur für Vegetarier und Veganer eine wichtige Nährstoffzufuhr. Jeder der sich gesund ernähren möchte kann von den kleinen Nährstoffbomben profitieren. Es ist leicht die Sprossen zuhause im Keimglas oder auf dem Kressesieb zu ziehen. So einfach geht „bio“ und „regional“ in den eigenen vier Wänden. Probiert es gleich aus!

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