Keimsprossen Rote Rüben

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Beschreibung

  • 30 g
  • leicht erdiger Geschmack
  • Sprossen und Microgreens
  • bio
  • Verpackung aus Graspapier
  • vegan

Die leicht erdig schmeckenden Rote Bete Sprossen verfeinern Salate und Vorspeisen. Sie können für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. In Gerichten mit viel Knoblauch können sie dessen Geruch neutralisieren. Rote Bete gehört zu den gesündesten Gemüsen der Welt. Die kalorienarmen Keimlinge sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E und den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink. Sie enthalten Betain, einen sekundären Pflanzenstoff, der Leber und Galle kräftigen und den Serotoninspiegel erhöhen könnte. Sie könnten entgiftend, stimmungsaufhellend, blutbildend sowie krebs- und arteriosklerose vorbeugend wirken.

Sprossen und Microgreens sind nicht nur für Vegetarier und Veganer eine wichtige Nährstoffzufuhr. Jeder der sich gesund ernähren möchte kann von den kleinen Nährstoffbomben profitieren. Es ist leicht die Sprossen zuhause im Keimglas oder auf dem Kressesieb zu ziehen. So einfach geht „bio“ und „regional“ in den eigenen vier Wänden. Probiert es gleich aus!

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