Tajine inkl. Kochfibel

filler

Preis:
Sale Preis€49

Inkl. MwSt. | Plus Versandkosten

Warenbestand:
Nur noch 2 Artikel da - schnell zugreifen

Tajine:

  • Modell: Tajine IV für 1-4 Personen
  • Hersteller: Alibaba Tajine
  • Material: Lehm
  • Durchmesser: 29 cm
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Höhe: 16 cm

Die Tajine ist ein jahrtausendealtes marokkanisches Kochgeschirr der Nomaden aus naturbelassener Lehmerde. Dieser Lehm ist frei von Schwermetallen und besonders hitzebeständig. Diese Tajine wird traditionell von Nomadenfamilien handgefertigt - den Familien wird dadurch ihr Lebensunterhalt gesichert. Gemüse, Fleisch und Fisch können auf allen Herdarten (außer Induktion), im Backofen und in der direkten Flamme geschmort werden. Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Zutaten werden einfach in den Topf geschichtet und gewürzt, wo sie ohne weiteres Zutun schonend und fettarm im eigenen Saft garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack der Nahrungsmittel erhalten und die Speisen erhalten einen charakteristischen "Tajine-Geschmack", den man nicht mehr missen möchte. Die Gerichte werden originell in der Tajine serviert, wo sie gleichzeitig warm gehalten werden. Die Tajine ist eines der wenigen Küchengeräte, die durch den Gebrauch eine besondere Patina bildet und dadurch ihre Eigenschaften verbessert.

Kochfibel: Über 50 Rezepte für alle Jahreszeiten, Informationen über Tradition und Herstellung des marokkanischen Lehmkochgeschirrs, sowie nützliche Tipps zur Vorbereitung, Nutzung und Pflege der Tajine.

Du willst noch mehr Rezeptideen? In seinem Buch „Tajine vegetarisch“ zeigt Jochen Walter, wie rein vegetarische Gerichte aus dem Orient, Afrika, Europa, Südamerika und auch Asien ebenso raffiniert und ohne viel Aufhebens zubereitet werden können. Entdecke die Vielfalt dieser Gartechnik in 100 internationalen Rezepten.

Zahlungsmöglichkeiten

American Express Apple Pay Bancontact EPS Google Pay iDEAL Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay SOFORT Visa

Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir haben weder Zugang zu deinen Kreditkarten Details, noch speichern wir diese.

Das könnte dir auch gefallen

Kürzlich angesehen